
Selectie van verschillende voorgerechten min 2 personen.
Mosselen in witte wijn, knoflook, spaanse peper en zwarte peper
Vers handgesneden tonijn AAA kwaliteit met rucola
Kalfslende met tonijnmayonaise, kappertjes en ansjovis
Zelf import mozzarella met tomaat en basilicum
Verse handgesneden ossenhaas met rucola en Parmezaanse kaas.
Linguine met verse kreeft in een saus van kersentomaatjes, knoflook en peterselie.
Halve kreeft
19
Hele kreeft
35
Tagliatelle geserveerd met een saus van witte truffels.
Supplement
Extra verse truffel uit Umbrië
6Penne met Toscaanse worst in een pittige tomatensaus.
Tonijnsteak [AAA kwaliteit] geserveerd met een verse salade van tomaatjes, basilicum en gecarameliseerde balsamico dressing.
Argetijnse filet van ossenhaas opgerold in Parmaham gevuld met provolone kaas en zongedroogde tomaten met een saus van zoete rode wijn uit Valpolicella gebied (Recioto).
Kalfsoester met achterham en fontina kaas in een witte wijn saus.
Huisgemaakte tiramisu
Citroensorbet met vodka en prosecco
Truffelchocoladeijs met Zabaione
Selectie van meerdere Italiaanse kazen.